Situées sur les hauteurs de Faugères, les vignes du Domaine de Cébène sont adossées aux contreforts des Cévennes. La montagne du Caroux (1100 mètres d’altitude) est toute proche.
Les vignes sont profondément enracinées sur des terrasses exposées au nord, dans l’axe des vents qui parcourent les grandes forêts du Parc naturel régional du Haut-Languedoc.
Le Domaine bénéficie d’une vue panoramique rare, il est situé sur la Véloccitanie, entre Bédarieux et Béziers.
Il produit des vins identitaires et biologiques, en harmonie avec notre terroir, sur un terroir singulier : des schistes aux origines anciennes.
Nous vous accueillerons avec plaisir à Cébène (sur rendez-vous) !